Ingrediente slanina subtire de pe pulpa din spate a lui Ghiță :D, moare (zeama de varza) cca. 2000 ml, usturoi cca. 6 catei, mix de piper ( rosu, alb, verde, negru si coriandru) 1 lingura, foaie de dafin 1 bucata, boia de ardei dulce cca. 50 g Ori de câte ori aveți poftă în anotimpul rece de un preparat gustos și sățios, aveți acum la îndemână rețeta unei slăninuțe delicioase, fierte în zeamă de varză. Cea mai bună rețetă de slănină fiartă în zeamă de varză. Te lingi pe degete. Pentru a pregăti această minunăție puteți folosi slănină, dar și gușă Ingrediente: 800 g slănină de porc (poate fi și piept sau gușă) 3 linguri boia (afumată, dulce, picantă sau chiar combinată) 3 foi de dafin piper boabe 1 lingură cimbru uscat 1 căpățână de usturoi 2 litri moare de varză 1 lingură ulei sare. 1 lingurita de sare 2-3 linguri de boia dulce Mod de preparare pentru reteta de sunca fiarta in zeama de varza: Alegeti o bucata frumoasa de sunca cu sorici ( sau slanina) si, daca este prea mare (ca a mea) taiati-o in doua bucati mai mici. Puneti-le intr-o oala, adaugati zeama de varza, foile de dafin si piperul boabe. BsZtZxG.

slanina fiarta in zeama de varza