Salata ruseasca cu gogonele. Salata ruseasca cu gogonele este delicioasa. Pentru a prepara aceasta salata aveti nevoie de 3 kg gogonele, 1.5 kg ceapa, 1 kg morcovi, 1 telina, 2 kg ardei sau gogosari, 150 ml otet si 150 gr. zahar. -6 lingurițe de sare grunjoasă, neiodată; -155 g de zahăr; -24 lingurițe de oțet 9%; -apă. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați cățeii de usturoi. Dacă sunt mari, tăiați-i în 2-3 feliuțe. 2.Spălați foarte bine gogonelele. Folosind un cuțit ascuțit, realizați câte o secțiune triunghiulară, destul de adâncă, la nivelul cotorului fiecărei roșii. Ingrediente reteta de salata de gogonele: 1 kg gogonele 1 ceapă roşie 1 legătură mărar piper, sare, ulei pentru prăjit Preparare: Salata de gogonele se poate prepara în doua variante, cu gogonele prăjite în ulei şi cu gogonele coapte la cuptor. Punem câteva gogonele într-o tavă sau vas de jena şi le băgăm la cuptor. Gogonele murate in saramura, cu usturoi, pentru iarna. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ingrediente 5 kg gogonele 250 g ceapa 250 g morcovi 2 radacini hrean 2-3 capatani usturoi 1 radacina mica telina crengute visin frunze hrean piper (boabe) mustar (boabe) sare grunjoasa Daca v-am facut pofta, va las mai jos modul de preparare pentru salata moldoveneasca de gogonele/ patlagele verzi: INGREDIENTE: gogonele (PATLAGELE = rosii verzi si foarte putin parguite) ceapa ulei sare. PREPARARE: Spalam gogonelele sub jet de apa rece apoi le punem la fiert. Cand intra usor furculita in ele vom sti ca sunt fierte. fmZSf5e.

salata de gogonele cu usturoi